BBS

VELAUX - 13880

Présentation

BBS Barista Bartender Solutions est un centre de formation de 250 m2 complètement dédié au monde du bar et aux spécialités tendances qui sont le Bartending ou l'art du cocktail et le Barista, notre sommelier du café.

Ces formations sont proposés aux professionnels du secteur bar/café, aux demandeurs d'emplois mais également aux particuliers ou aux personnes en reconversion.

Ces deux phénomènes venus des pays anglo-saxons pour la culture bar et d'Italie pour celle du café sont aujourd'hui en France une réelle valeur ajoutée pour développer son établissement ou son ambition personnelle et pousser au maximum la qualité de sa prestation de service.

Notre société active à 360° dans le monde "beverage & bar" propose également des prestations événementielles ainsi que du consulting bar et industrie.

Effectif permanent : 2

Intervenant ext. : 1

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Demandes d'informations gratuites et sans engagement

Méthodologie

Nos différentes formations se déroulent sur 2 à 3 jours (8 heures/jour) et sont sanctionnées d'un test final d'aptitude respectant les critères qualités d'associations professionnelles mondiales partenaires de BBS.
Ces deux associations se nomment la SCAE speciality assn. of Europe et la WFA world flair association.

Les formations se déroulent sur des postes équipés pour chacun de façon à être en parfaite situation de travail tout au long du stage.

Tous ces modules sont enseignés par Ludovic Loizon, champion de France des Baristas 2011, finaliste du mondial de Bogotá, également présent dans le circuit du flair Bartending et a été deux fois champion du monde de Coffee flair (2008 et 2011).
Des démonstrations "live" sont souvent proposées par le formateur pour permettre d’accentuer la clarté des informations du cours.

Couverture géographique

Le centre BBS vous accompagne dans les départements suivants :

Localisation du centre
10 bis rue Ampère
ZA La Verdière
13880 VELAUX

Zone d'action du centre

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Types d’action

  • Inter-entreprise
  • Intra-entreprise
  • CIF
  • Professionnalisation
  • Alphabétisation
  • Remise à niveau
  • Formation diplômante/certifiante

Domaine de formation

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